2014年5月7日 星期三

蝴蝶粉

有人說人年紀大了很容易懷舊,不時的會想起兒時的味道...

那天聽到一位老人家說起蝴蝶粉...

蝴蝶粉~眾所周知是蝴蝶牌的罐裝粟米粉,這個烘培和做菜用到的材料就是我們兒時的“美食”。

是的,蝴蝶粉+煉乳+水攪拌均勻,然後慢火把蝴蝶粉煮成凝固就是我們嬰兒時的固體食物了。

學會這個蝴蝶粉的“美食”後就煮給弟妹吃、煮給自己吃、之後煮給自己的孩子吃,一代傳一代。

這個蝴蝶粉相信也是你我的難忘“美食”。

N年前曾經煮來回味一下,找不到煉乳,就把奶粉+糖+蝴蝶粉,好吃,很香奶味...

之前寫過尋找煉乳,前天有位網友通過【聯絡路人】告知在【Cold Storage】可以買到紅字煉乳。

謝謝這位網友,有時間我會去尋找我的奶,我要再回味我的蝴蝶粉...

嬰兒無牙要吃蝴蝶粉固體食物,老了就快無牙了...

你們愛吃蝴蝶粉嗎?

圖片來源


18 則留言:

  1. 蝴蝶粉比较贵哦!我是买普通麦头的。(´・ω・`)

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  2. 我妈妈有用蝴蝶粉,很好吃。。。

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    1. 用蝴蝶粉勾芡做滑蛋河也很好吃很滑...

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  3. 很贵吃的东西,小时候都没机会尝。

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    1. 現在就試試買便宜的粟米粉煮來吃吧!

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  4. 第日我都要去Cold Storage入貨咗。多謝啯位網友同你嘅分享。
    蝴蝶粉,因為價錢貴咗D所以無買過。

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    1. 多謝個只貓啦,係睇唔到個只~:P

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  5. 怎么我没有印象的??
    回家问妈妈去。。

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    1. 因為當年你是吃好料長大的咯~哈哈哈

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  6. 老来无牙,我选择吃粥。。。

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  7. 蝴蝶粉煮糊我咪曾食过。冇你甘知味。

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    1. 我冇你咁有鐳食雀巢嬰兒麥片,所以我係食漿糊大嘅!

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  8. 蝴蝶粉炼乳加水,我第一次听说有这样的儿时食物。
    可惜我儿子不喜欢吃糊状的东西,不然我一定要向师傅您拿食谱煮给他吃

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    1. 哈哈哈,等他長大後就喜歡吃糊的啦,我是說打麻將吃糊~:P

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  9. 我不喜欢这个。小时候用来喂弟妹,他们吃了有时候会吐,看到它就想到呕吐物。也有人拿来做糕饼的。

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    1. 嗚嗚嗚,原來我小時後的人間美食竟然是嘔吐物...

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三人行必有我師,盡情的說吧!