2014年1月27日 星期一

馬上準備

舌尖上的記憶還有很多年餅還沒寫完,因為...

歸心似箭,還有兩天就回鄉過年了。

昨天是最後一個星期天衝刺...辦年貨。

昨天用了十二個小時完成任務,去了PJ 17區老朋友的茶餐廳吃了豐富的早午餐(brunch),拜訪了該拜訪的親朋戚友,SS2找到真人比照片更man的光頭佬,換了輪胎,買了年貨,買了新衣,R銀行拿到很多紅包封(接受不到踢死狗的有阿炳和阿賢的紅包封咯!)

接下來的兩天還要換包紅包的新鈔,洗車,維修,收工酒...

馬上準備回鄉過年應該準備得七七八八了...

慢著,原來我自己還沒添新衣戴新帽,只買了一雙新拖鞋,新老底...

2014年1月22日 星期三

舌尖上的記憶~年糕

年糕、粘糕、年高、年年高升,不是物價年年高升。

娘親的年糕是用牛奶罐、美祿罐鋪上香蕉葉,把攪拌好的糯米糊倒入罐頭,

然後用柴火把水燒開,把年糕放進蒸盆蓋上很高的鍋蓋,鍋蓋上放把巴郎刀...

娘親說蒸年糕很小氣的,不可以亂說話,巴郎刀可以辟邪,蒸出來的年糕才會很滑很美。

蒸好了的年糕可以馬上吃,那種黏黏帶有香蕉葉味的感覺很懷念,通常娘親會拿年糕去曬太陽,曬硬了好收藏。

年初一大清早就會嗅到娘親在炸年糕,有夾番薯的、有麵粉炸的和蒸年糕。

年初一我們是吃齋的,所以,吃年糕、炒米餅喝杯teh o就是過年了。

年糕很耐放,過年吃不完的年糕娘親會叫我拿幾個回吉隆坡。

我的終極吃年糕是把年糕切條(大概薯條般大小),沾打勻好的麵粉糊(麵粉+蛋+水)去炸,一口炸年糕條吃完一條又一條!


2014年1月20日 星期一

舌尖上的記憶~炒米餅

看到澳門杏仁餅的外形想起炒米餅...

看到網友的綠豆餅也想起炒米餅...

杏仁餅和綠豆餅比較鬆脆,但娘親的炒米餅有時可以丟死狗~哈哈哈!

以前家家戶戶都自己做年餅,不管有錢沒錢都要做些年餅來過年。

最快樂的當然是我們這些小瓜,看到娘親開始做炒米餅就知道年快到了。

炒米餅,顧名思義就是用炒好的米來做餅。

由於家裡沒有電源,娘親把米炒香後就拿去外面給人研磨成粉狀。

研磨回來還熱騰騰的,研磨後的炒米香就好像現在的糙米粉。

把“炒米粉”加入幼糖再加水搓成粉團就可以開工做炒米餅了。

娘親把粉團塞進餅模,姐姐負責用玻璃瓶擀平粉團,而我們幾個小瓜就分工合作把炒米餅從餅模裡敲打出來(所以,炒米餅有些人也叫“打餅”)。

敲打出來的炒米餅就拿出去外面放在鋅板上暴曬,因為如果不曬過,炒米餅會很容易散開的。

經過暴曬後的炒米餅,如果不拿去烘也是可以吃的,曬過的炒米餅帶有很懷念的“太陽”味。

完成曬的過程後,就把炒米餅收集起來拿去家鄉唯一有大烘爐的麵包店把我們的“成品”烤香。

炒米餅很耐放,喜歡它的米香,年初一吃齋,炒米餅送teh o...

最終極的吃炒米餅就是把炒米餅加入熱水,攪拌到炒米餅糊了,就可以喝一杯飽飽的炒米餅糊...

炒米餅糊很像現在的糙米粉加熱水加糖...很懷念的味道。





2014年1月16日 星期四

China

一台手機用了七年,還很耐用,還沒壞不急著換也不希望它壞掉...

一瓶好酒不捨得開,酒越久越香醇...

一個普洱茶餅,收藏越久越香也越有價值,可以喝的古董,不捨得喝完...

N年前母親給的陳皮,還收藏著,陳皮越陳越甘香...

用了二十年soli相處了二十年的娘子,還是那麼的讓我有初戀的感覺~咳咳咳

娶個老婆好過年已經二十個年頭了,二十週年紀念原來是瓷婚,陶瓷英文叫China,所以,我的週年慶很中國!

2014年1月14日 星期二

一年一次

年餅一年吃一次才像過年...遺憾的我還在尋找著一個年餅
點擊這裡查看我還在尋找著的年餅

荷蘭水(汽水)一年喝一次才像過年...真的,以前我們是一年才喝一次F&N花莎尼的沙士和橙水(大瓶裝的)
點擊這裡看我和荷蘭水的故事

新年歌也是一年聽一次才像過年...
點擊這裡觀看母親的新年歌

還有什麽是一年一次的呢?

一年一次平日沒有人的商場開始熱鬧起來...

一年一次平日沒有什麽車輛的小巷突然車水馬龍起來...

一年一次過年期間出外用餐吃貴了也沒相干...

一年一次回鄉大塞車...

一年一次見到老同學...

一年一次可以好幾天睡到太陽曬屁股...

一年一次看賀歲片...

一年一次回鄉曬新車、曬智能手機、曬男女朋友、曬花紅、曬孩子...

呵呵呵,還有,一年一次才出來唱新年歌的本地“紅歌星”...把背景張燈結綵,貼上春聯,掛上紅布,對著鏡頭搖搖擺擺就可以出新年MV咯!

哈哈哈,恭喜恭喜!

一年一“擺”真開心!


回鄉倒數:

2014年1月13日 星期一

對聯

農曆新年快到了,家家戶戶,大街小巷都忙著張燈結綵,買年貨,做年餅...

記得小時候一家大小大掃除、做年餅、寫春聯貼門口,寫“長滿”貼米缸,在一片歡樂聲中迎接春節的到來。

如今年味少了,回鄉心卻越來越來像箭。

以前在老家,娘親會叫我們寫“春聯”,寫福字、出入平安、萬事如意、恭賀新禧等把板屋門口貼上春聯。

兒時的過年回憶,寫到這裡,一一的浮現...

很久沒有提筆寫春聯了,人又老手又抖,唯有在網上寫春聯soli打春聯:


有興趣網上寫春聯的可以來這裡玩玩



2014年1月10日 星期五

故意低能

我說沒智能手機,朋友卻懷疑我,說我喜歡玩電腦和追最新科技的人哪裡會沒智能手機!

我說是真的,我給他看了還用著N年前的Nokia N82!

其實,如果我們的預算不多,現在的智能手機可以很便宜買到入門的。

爲什麽不換智能手機呢?

其實是故意的。

我時常對網友說我很忙,日理萬機...其實,現實的“網下”我真的很忙。

要做家裡上下班,上下課的御用柴可夫“司機”,要對著電腦工作,回到家還要捧著平板上網看新聞、看貓屎媽媽、看舌劍上的公堂、看你們...

所以,我故意不換智能手機,已經很忙了,出外用餐、逛街、等人...難得休息,閉目養神,我不想低頭,平板也是留在家裡不會帶在身邊。

我要求的手機很簡單,只要電池耐電,不需要power bank,能拍照,聽歌,聽電臺就夠了。

還有,低能手機很耐用~:P


2014年1月8日 星期三

龍鳳店



女:人瀟灑 性溫存 若有意似無情
女:不知他家何處 不知他何姓名 倒叫我坐立難安睡不寧
男:姓朱名德正 家住北京城 二十歲還沒訂過親
女:啊 你來做什麼
男:我愛上酒家人 我進了酒家門
女:我哥哥不在家 今天不賣酒
男:賣酒的風情好 比酒更迷人
女:我們賣酒做營生 不懂愛也不懂情
男:為什麼你坐立難安睡不寧
酒保大牛:你說愛又談情 存的是什麼心 再要不安份我送你進衙門
女:別胡說 快去掃地
女唱:說什麼好人心原來是假正經 人家的手帕給你塗得滿天星
男:滿天星 價連城 皇帝題的詩 皇后繡的鳳
女:你假戲當成真 欺君罪罪不輕
男:店名叫龍鳳 難道不欺君
女:我們龍鳳店 遠近都知名 皇帝都不管 我勸你少費心
男:不必提龍鳳 還是論婚姻 你貌美麗
男:你性聰明 一見就傾心 再見就鍾情
男:你願意我帶你進京城 我和你雙雙對對配龍鳳 深宮上苑度晨昏
酒保大牛:我一見你就討厭 再見你更傷心 你要帶她走 我就跟你把命拼
酒保大牛唱:別以為梅龍鎮上好欺人
女:我們梅龍鎮守禮最嚴明 我擔心受議論
女:不敢留客人 還是哥哥回來再上門 再上門


很喜歡這首黃梅調【戲鳳】,人家龍鳳店只有哥哥有在家才賣酒...
番薯不賣番薯,布城不賣布,硬石頭只能賣石頭!



2014年1月6日 星期一

安卓三寶



我不吃蘋果,我只愛吃甜品安卓(Android)。

前年聖誕節有人送了Asus 的 Nexus7平板給我, 玩上癮了。

由於每天工作都對著電腦,回到家只想躺在沙發或床上寫寫部落格、回覆留言和上網,於是去年買了Samsung的Nexus10平板,小七就“掛啥”給孩子了。

我的Nexus7和10只有wifi沒有3G,上網和玩遊戲一級棒。

我只有小七和小十平板,沒有智能手機,反而娘子後來居上買了第一架入門級的智能手機...聯想(lenovo)的A390型號,功能齊全的安卓系統。
咳咳,誰要和娘子wechat。。。

有了以上大中小的安卓三寶,這次新年回鄉塞車路上不會顯了!

2014年1月3日 星期五

Power Bank

自從有了智能手機,屏幕越出越大,人們每時每刻都玩社交網絡,內建的電池不到一天就用光光了。

所以Power Bank(行動電源)就應運而生了。

現在電腦展或手機展,販賣Power Bank的已經成行成市。

以前手機賣的賣點是耐用省電,現在智能手機越智能越吃電,反而Power bank賣的是如何省電,高容量,高性能...

Power Bank的產品參差不齊,所以選購時要小心或請教可靠的手機商家。

智能的你們需要用到Power Bank嗎?

我...還不需要,我還沒低頭,我要抬頭做人~哈哈哈!

網路圖片

2014年1月2日 星期四

下一個大喇叭

2012年把賺到的廣告"花紅",買了這個大電腦喇叭放客廳:

SONICGEAR BLUE THUNDERⅠ


去年賺到的廣告花紅...
我開始心癢癢了...
確定買下面這個大喇叭放房間!

SONIC GEAR SPEAKER 2.1 EVO 9

爲什麽要買這款電腦喇叭?

因為:
它有”藍牙“,可以無線連接手機的音樂
它可以插mic唱karaoke,可以唱唱歌上上網
它有遙控器...
它才賣兩百塊!

以下是它的完整產品規格:
Total system power: RMS 54 watts

Satellite:

Driver size: 2 x 3”
Frequency response: 100Hz~20KHz
Output power (RMS): 12W x 2
Impedance: 4Ω

Subwoofer:

Driver size: 5.25”
Frequency response: 30Hz~200Hz
Output power (RMS): 30W
Impedance: 8Ω

Wireless Remote Control:

5 Mode function: AUX-in > USB > SD-card > FM Radio > Bluetooth
6 Equalizer mode to suite your music preference
Wireless distance: up to 8m