「入肺生气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥、润而不滞。」
这是对燕窝功效之阐述。燕窝种类多不胜数，其来源及分类也是一门学问，例如燕窝分三大类：包括官燕，毛燕和草燕。官燕呈丝络样，以燕子的纯唾液筑成，加水后变软，能膨胀七至八倍，为燕窝中的上品，因过去 只进贡官府，故称为「官燕」。
「血燕」属于「官燕」的一种，不少人误以为「血燕」是由燕子 吐血而成，事实上，血燕之所以呈褐红色，是因为燕子受不同地 方的环境、气候、食物以及水质的影响，其分泌的唾液颜色也与别不同。而储存时间越久，其褐红色会越深，因而称为「血燕」。由于它的产量少，因而价钱比一般燕窝高。
我没吃过燕窝。
回覆刪除吃出心得？哈哈
回覆刪除那可不可以请问一下，白燕、金丝燕、燕盏又属于那种？
回覆刪除键轩惠馆，feiyifan，
回覆刪除其实我很少吃燕窝也吃不起，我只是喜欢了解燕窝的知识多一点罢了。
♥♥♥弯弯米♥♥♥，
燕窝颜色分为白燕、血燕、黄燕。至于官燕或贡燕等的说法是指燕窝盏型完美，金丝燕第一次或第二次所筑的巢。
白燕~也是属于「官燕」的一种。
金丝燕~一般把黄燕称为金丝燕。
燕盏~燕窝的形状。分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角、燕网。
我所知是这样多了。
O(∩_∩)O哈哈~
这么复杂哦？无论如何谢谢你啦，哈哈…
回覆刪除其实燕子和采燕窝的人都很可怜的，
回覆刪除最好要有需求……
♥♥♥弯弯米♥♥♥ ，
回覆刪除活到老，学到老，还得做到老。
O(∩_∩)O哈哈~
Ashley，
我也有同感。