生命有U Turn

那天看到Kate寫優盾草，其實我有個朋友最近患癌也吃著這優盾草，醫療效果暫時還沒有什麼反應。
在網上找到這個網站還有這個（裏面有關於劉聯輝的剪報和聯絡訊息），希望更多人瞭解這個救命草，也希望患癌的朋友積極的“癌”過去，因為有了優盾生命就有UTurn！。

誰有親朋戚友吃後有好轉的，歡迎留言鼓勵我這位朋友。因為他現在很消極，希望他堅持能“癌”過去，謝謝！

這個就是優盾草:


以下視頻是在太平的見證和分享會：

Dear Hakka Moi

Dear Hakka Moi，
Ngai hair Karajan，Herbert Von Karajan hair ngai 鐘意 A 指揮家，but有D銀ham ngai kerajaan！
Ngai Ng 鐘意Kerajaan，but ngai 鐘意 sit 雞窩包、苦瓜、麵包雞、鯨魚鯖魚....地道毛

And 最hill ，謝謝nya A... you know that I know that you know that...~：P

你最真誠 A
karajan Ng hair Kerajaan

哈哈，不是客家人的你是不是看到一頭霧水咧！

今天我們來學客語！
現在我們複習以上信件的客家生字：
Ngai=我
Hair=是
A=的
D=些
銀=人
ham ngai=叫我
Ng Hair=不是
sit=吃
地道毛=知道嗎
最hill=最後
nya A=你的


本路人舍也有提供學客語課程：

以下是學客家話的視頻教材示範。

基礎班（必讀）：我們跟葉問學客+話


生活應用班（必修）：
這個是三語：英語，客家和福建：
英語的【Look】=客家話的【鹿】
福建話的【不是】=客家話的【還沒死】



高級一個很屌班（可選）：
注意：視頻裏提到這個【吊/屌】字可不是周董那個口頭禪【很屌】哦！
千萬不要在老人家面前說這個【屌】字，到時老人家【屌】回你時就真的很屌咯！
溫馨提示：這個視頻有很多粗口，雖然有些人說要學好語言是要從粗口學起，所以看了以下視頻教學後，如有不安，頭痛、嘔吐，腹瀉、爛口...路人一概不負責。
請想好好才按【Play】



歡迎報讀，報讀從速，名額有限哦！

等我那一天

我有一個謎，輕輕呼喚你還有這首【等我那一天】都是我小時後在一個小小的收音機裏聽到的。當時沒有網絡，聽廣播就是我唯一的娛樂。
是的，轉眼李逸已離開我們已三十一年了。
今天就是他逝世31週年，讓我們一起來懷念一代巨星~李逸




瞭解更多關於李逸的生平：
李逸迷的FB
李逸迷的部落

Dear Crape myrtle

Dear Crape myrtle，
Today we talk about nostalgia, Enjoy Yourself Tonight or E.Y.T was a popular variety show in Hong Kong,you know. It made its first broadcast on TVB on November 20, 1967,you know. The show lasted 27 years with its last broadcast on Friday October 7, 1994,you know. During the 1980s,you know, it was compared with the American Saturday Night Live to become one of the world's longest running live-shows,di dao mao,you know.

Hong Kong TVB《歡樂今宵》（Enjoy Yourself Tonight，EYT）theme song,you know：


The Specials-Enjoy Yourself：


“Enjoy Yourself”The original singers by Guy Lombardo,you know：




Enjoy Yourself Tonight Goodbye，Every Audience good night...
Phone lock gum see u joy woi , gok wei goon zong man on...
歡 樂 今 宵 再 會 ， 各 位 觀 眾 晚 安...


And lastly ，thanks for your nine stairs gao,you know~:P

you know that I know that you know that...

Yours sincerely

變笨了！

有專家說：上網太多會變笨！
是真是假，我不是專家，我不知道！
但，我知道我變笨了。

事件一：話說有一天朋友來電問我有什麼軟件可以救回刪除了的圖片，當時不在電腦前，我想了很久也想不起該軟件準確的名稱和拼音，雖然我時常用而且相關的救圖軟件也不止一個，到了口邊就是拼不出！

事件二：娘子問我壽命的【壽】如何寫？於是我拿起筆寫了shou。OMG，原來我不會寫【壽】！每天在網上用中文輸入法chat就“鍵”步如飛，到了要書寫就唔掂咗！

事件三：向來英明的我（嘔）一直以來對來歷不明的links都很謹慎不會亂按。可是在FB竟然會傻傻的相信朋友分享出來的“有料到”視頻，一按進去就中招，我的wall也立刻分享這個惡意的links...原來我也很笨~


看了報章報導，原來很多人、很多專業人士也上網上到很笨，甜言蜜語可以令到一個人傻傻的自動匯錢進入陌生人的戶口...傻傻地脫光光跟人裸聊然後中招勒索...

裸模

裸模=Lomo全稱是Leningradskoye Optiko Mechanichesckoye Obyedinenie(列寧格勒光學儀器廠)

現在很多人都在玩Lomo相機，甚至用iPhone的Lomo apps來玩Lomo風格。
什麼是Lomo相機？Lomo相機又有什麼特色？
請點擊這裡瞭解更多。

沒有Lomo相機的我們也可以用軟件來玩Lomo風格哦！
向來我都秉持著雲端的運用，今天也不列外，也為了有些朋友不熟悉安裝軟件的緣故，所以現在我們就到雲端去吧！

首先來這裡：美圖秀秀網頁版

首先從你的電腦上傳一張圖片

打開圖片後按【美化】，然後按【LOMO特效】，選一個特效，我們可以按【對比】來顯示LOMO特效後的差別。

滿意後按【保存與分享】，然後點擊保存圖片就可以保存到我們的電腦了~Enjoy！



後記：這個美圖秀秀網頁版裏面還有很多特效和修改圖片的工具，你們可以慢慢試用！

如果覺得好用，又怕如果沒有線上網，我們可以下載功能更齊全的安裝版：
美圖秀秀安裝版

老來學打鼓

小時候很想學鋼琴啦、學吉他啦、學指揮啦、學打鼓啦（幾威水）學這個那個啦...但最後還是“得個想字”！
現在老啦，唯有看人表演咯：

很勁的美眉-曼青在街頭表演爵士鼓

看了曼青的表演，心思思也想來打鼓，娘子笑說打什麼鼓啦，骨頭就快要打鼓廖！

是咯，人老骨頭脆，唯有玩網上打鼓咯：

點擊這裡或點擊圖片進到上面這個畫面就可以玩鼓了：只要把滑鼠滑過（不是點擊）就可以敲打相應的鼓，或按【Show  Key Hints】也可以用鍵盤按相關字母來敲打哦！（記得把中文輸入法換去英文輸入才可用鍵盤）~Enjoy！

點擊進去瞭解更多街頭藝人-陳曼青

送你蔥

送你三大男高音的“西洋蔥”



還有中國達人秀蘇珊大媽蔬菜大媽蔡洪平的“送你蔥”


不過我還是喜歡帕瓦羅蒂獨唱的，請用心聽 : )

我的FB博物館

打造一個屬於你個人的FB博物館，只要點擊圖片進入然後按【connect to Facebook】接受授權，稍等一會你就會看到驚喜：

我的博物館Intel® The Museum of Me -Intel出品

死雞撐飯蓋

709後我們可以看到很多嘴臉在“死雞撐飯蓋”！

什麼是死雞撐飯蓋？ 

請看圖片示例：

明明死了的雞...

雙腳還要撐得又硬又直，連鍋蓋也撐開了。

所以“死雞撐飯蓋”就是指明知自己做錯了，也要死撐下去。
明知理虧也要強詞奪理為自己找一個下台階。

這就是名副其實的“死雞撐飯蓋”啦！

有誰做過白灼雞？

*以上圖片全部來自網絡

勇士們，謝謝你！

709當天，全部電視臺和電臺正播放著歌舞昇平節目的當兒...
FB上正轉播著熱血沸騰、賺人熱淚的和平、乾淨的遊行實況...

有人說華人只會紙上談兵、只會在FB上戴上黃色徽章，上街遊行就貪生怕死！
我想問他們：你敢在FB戴乾淨徽章、敢在部落客弄黃、敢參與遊行嗎？要不然，請“殺唷毛”！
在忍無可忍的時候，如果全部安哥安娣也出來遊行時，也是烤番薯的時候...

一場戰爭需要前線和後防，一場大型的歌舞秀也要強大的幕後才有精彩的演出。
有些人選擇了幕後，利用高科技把真實的聲音、圖片、視頻通過FB、部落客、tweeter發佈開去，讓遠在他鄉的親朋戚友，家鄉的鄉親父老能夠第一時間知道當天的實情。不然他們事後只會看到水炮、催淚彈、打架、吵鬧、亂、垃圾等等不確實的畫面。

709後，有人說只有6、7千人不到萬人遊行。
我們眼睛雪亮，如果沒有封城攔路、如果發出遊行准證...何止官方發佈的所謂的數據！

謝謝當天走在前線的勇士們，你們的付出我們更加珍惜手中的一票。

年輕的你們還等什麼呢？

快去登記為選民吧！

乾淨直播中...

*更新：直播已結束

全城封鎖，無所事事，看看、聽聽官方不會報到的乾淨現場事件：

榴蓮臺現場直播中....

TV Selangor Live TV...

也是黃~

娘子：今天記得不要穿黃衣上街！
我    ：誰說不可以，又沒有“乾淨”的標誌！
娘子：電臺那個DJ說得咯！
我    ：那個畫漫畫唱歌拍電影...口沒遮攔的DJ！真是惟恐天下不亂，人云亦雲·...
娘子：人家一番好心嘛！
我    ：哪，我也一番好心的對你說，就算你明天不穿黃衣也不可以上街!
娘子：zomok咧？
我    ：因為你也很黃...黃臉婆的黃！哇卡卡~

以上對話純屬虛構，處理不當小心頭破血流，但那個DJ說的話到是真的！

在這非常時期，來點輕鬆的~XD

哺乳動物

顧名思義，哺乳動物就是因能通過乳腺分泌乳汁來給幼體哺乳而得名。
路人我少見多怪、見識淺短...真得還沒見過大蛇屙屎鯨魚喝念念咯！
因為這幾天有人不停的對我說起鯨魚的種種，讓我對鯨魚產生了濃厚的興趣，於是谷歌了一下鯨魚如何餵奶，終於讓孤陋寡聞的我大開眼界：

終於看到鯨魚的事業線...念念搏了

QR碼

QR碼不是粗口~：P

什麼是QR碼？

這就是QR碼：


如果你的手機有QR碼閱讀器的apps，你就可以掃描到這個QR碼。只要你們掃描後就可以看到隱藏著路人部落格的短網址，你們的手機也可以不必輸入網址下就能進入到路人部落客。

QR碼是英文【QuickResponse】的縮寫，1994年由日本Denso-Wave公司發明。QR碼最常見於日本，不過自從有了智能手機後我國也開始流行起來了，現在很多廣告也出現了QR碼以方便我們利用手機掃描上網免除了輸入網址。QR碼比普通條碼可以儲存更多的資料，例如可以儲存文字、個人資料、網址、sms或電話號碼等。

其實沒有智能手機的你們也可以玩QR碼。
首先我們來這個網站製作屬於我們的QR碼：

我們可以選擇QR碼的內容類型

1. 選好要輸入的內容類型，填入資料。
2. 選擇QR碼圖片的大小
3. 按Generate後
4. 就可以生成這個獨一無二的QR碼圖片
5. 我們可以選擇下載這個QR碼圖片或Copy下面那個圖片的網址放進我們的部落格。

如果我們的手機沒有掃描器的軟件該如何為QR碼的圖片解碼呢？

首先我們可以把相關QR碼的圖片用數碼相機或手機拍下來，然後來這個網址就可以解開密碼了：

我們可以輸入QR碼圖片的網址或按【Choose File】選擇在你電腦的QR碼圖片upload上去按【Submit】就可以解讀了~Enjoy！

以下這個QR碼圖片隱藏著訊息，你們可以試試Copy這張圖片的網址去到以上的網站去解讀看看到底隱藏著什麼訊息~Enjoy！

  

知多點：
相關QR碼資訊
十個免費的在綫QR碼生成器

我家咖哩面包鸡

你們看過我寫往事、網事、電腦事、煩惱事或是無所事事，但你們肯定不曾看過我寫烘培或烹飪事吧！

所以，今天就教你們如何製作金寶出名的咖喱麵包雞：

将材料放入搅拌缸里（除了奶油）

加入清水（我用牛奶+水）

搅打成一个粗糙的面团后，加入奶油

加入奶油后，继续搅打，这时候面团开始变得稀烂

搅打好的面团，注意搅拌缸是光滑而且干净的，面团也是一个完整的面团黏在搅拌刀。

用手拉一小撮面团上来，不会被拉断，而且是有力有筋度的

再取出少许面团拉开，可以见到有薄膜，而且可以见到破口处是一个圆滑的破口，这就表示这一个面团已经打好了，而且是打得非常好的一个面团。

取出面团，用手收紧成一个圆球状，可以见到整个面团的表面非常光滑细腻。
（这一次300克面团我用了8分钟搅打面团，500克面团则用了12分钟来搅打面团）

放入大碗做基本发酵60分钟

发酵好的面团

预先煮好的咖哩鸡

将咖哩鸡放入锡箔纸包好，小心要捏紧收口。

基本发酵60分钟之后，翻去另外一面，再休息20分钟，之后擀开成一大片薄片

已经包好的咖哩鸡

将刚才的面片盖在锡箔纸上面，收口处在底下，做最后的发酵30-40分钟。
涂抹蛋液，放进已经预先预热的烤炉。

这一个是300克面粉量的面包鸡，烘烤好之后重约一斤（面包的重量，不包括咖哩鸡）

这一个是500克面粉量的面包鸡，重约 一公斤多（不包括 咖哩鸡）

长得太高哦，头部都顶到灯管了，所以。。。。有一点焦黑

做了两个面包鸡，一个用300克的高粉，一个用500克的高粉，事实证明了，300克高粉的份量是刚刚好适合10个人吃，而且烤箱也可以fit-fit的烤得美美，500克的高粉量很惊人，可以填饱20克人的肚子，而且烤箱装不下，发得高高的，连头顶都快要被烤焦了。贪心实在没好下场。

300克那一个面包鸡是送人的，我不知道这里的人对面包鸡有没有认识，我后来得知的讯息就是。。他们将面包全部撕下来吃了，最后才吃咖哩。。。。唉。。。（摇头ing)



面包鸡（一斤）


高粉 300克
糖 30克
盐 1/2 小匙
酵母 3/4 小匙
清水 197克
有盐奶油 30克



直接后油法

180度烘烤25分钟







面包鸡（一公斤）


高粉 500克
A蛋 一粒
酵母 1 1/2 小匙
奶粉 1大匙
糖 50克
盐 1 小匙
清水 238克
有盐奶油 60克


直接后油法

180度 烘烤30分钟
转150度 烘烤5分钟



之前有一位网友问：什么叫直接后油法？

所谓直接法就是直接操作的做面包，将所有的材料，除了奶油之外，全部搅打成为一个粗面团，然后再加入奶油，再搅打成一个光滑的面团，经过基本发酵，二次醒面之后，直接放入烤箱烘烤的做面包法，这一个工序大概需要3-4小时的时间才可以吃到新鲜香喷喷的面包。




我在金宝吃过的面包鸡，外面的那一层面包是甜的，甜面包沾着咖哩汁吃我总是觉得不对味，所以我做了调整，将盐的份量加重，变成略带咸味的面包，呵呵，因为我喜欢带咸味的面包沾着咖哩汁吃咯。。。

我心里有另外一个计划，下一回我会在面包里加入香草，应该会更美味。
因为我曾经做过迷迭香土司，用这一个沾咖哩汁吃，美味极啦！

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*************************************我是分隔線*************************************

以上的咖喱麵包雞製作法是不是“熟口熟面”咧？

是的，以上的咖喱麵包雞製作法是我從這裡轉載過來的，而且還是忠於原著，原汁原味的甚至連標點符號、簡體書寫和標題都一字不漏的搬過來。~：P

其實，路人我哪會做什麼麵包雞啦，電腦機就班耐。

由於我喜歡去找好吃的，所以無論是街上的還是網上的，我都會去光顧或去瀏覽烘培或烹飪高手的部落格。

金寶出名的咖喱麵包雞我還沒試過，娘子和我都是烘焙白癡，如果叫我如法炮製以上的製作，我寧願去金寶吃現成的，而且還是免費的，因為有人欠我下半世都吃不完的麵包雞。

你話係迷啊，阿邊個！

下次，不知誰又會不幸的讓我看上拿來轉載，我路人不是什麼都介紹的（是不是很蔡瀾咧）！所以，請你們看好門戶，廢除你們的RightClick，千萬不要讓我Copy&Paste哦！（其實無補於事咯:P）

版權聲明：以上【我家咖哩面包鸡】是ccm2poco版權所有，轉載必究，路人㊣除外。